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苏式美食精致讲究、不时不食,追求的美食体验。
而苏式汤面可谓是苏式饮食文化中浓缩的精华、其灵魂之所在。
连作家陆文夫先生也在其作品《美食家》中提到早起眼睛一睁,便要去吃头汤面。由此可见,吃一碗美味的苏式汤面的享受远胜于睡懒觉的滋味。
吃面,已经融入了苏式文化,成为了一种情怀。松鹤楼的这一份情怀历史悠长,早在两百多年前的清乾隆年间就经营各色苏式汤面。
而今老字号又添新,传承百年的美味——
松鹤楼苏式汤面馆上海嘉里城店
9月10日 盛大开业!
▼ 松鹤楼苏式汤面馆 上海嘉里城店
上海市浦东新区花木路78号
(浦东嘉里城)B1-124号
021-50338698
下面让我们来看看这美味究竟是怎样的画风——
一碗苏式面,其实也就是汤、面条、浇头。讲吃面要吃汤,听戏要听腔,面的高下,在于汤头。
吊汤主要原料都是肉类,有整鸡、鸡架、青鱼、鱼鳞、火腿、猪骨、鳝骨、蹄膀……加水煮透,然后吊出清汤。汤清不油,味鲜不腻,这便是松鹤楼苏面之精华所在。
一碗纤细柔韧面
浇上红白荤素鲜汤
佐以美味精致浇头
一口下去堪称享受
说到苏面的浇头可多达几十种,焖肉、爆鳝、虾仁、排骨、卤鸭等等可谓是应有尽有,是一场色香味俱全的饕餮盛宴——
▼别具风味的焖肉面,
丰腴鲜美、口味适中、入口而化。
▼虾仁面也非常讲究
精选手剥河虾仁
粒粒Q弹、一口难忘~
▼苏州十碗面之一的招牌卤鸭面
鸭皮红艳润滑、肉质细嫩鲜甜
面汤清醇味鲜、面条纤细柔韧,堪称面之显贵
▼ 超级豪华的虾蟹双鲜拌面套餐
鲜醇蟹粉、Q弹河虾仁
如此土豪浇头怎一个鲜字了得~
▼酸甜鲜香的番茄鱼片面
番茄酸甜可口、鱼片细嫩鲜甜
一口下去满足你的味蕾享受~
▼ 大口满足的牛肉好米饭
大块牛肉、鲜嫩多汁、米饭香糯可口
是直击心灵的美食享受~
如此琳琅满目的各色汤面、盖饭、配菜
应有尽有、让你一饱口福!
看到这里,是否十分心动了呢?
心动不如行动,赶快前来一尝~
开业多重惊喜!好礼相送 ▼
客官请留步
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将免费获得价值98元的
松鹤楼桃坞醉月月饼券一张
【参与须知】
点赞截止时间为:2019年9月12日9:00
获奖名单将于当天留言区公布
(每人仅限留言一条)
(不可折现)
松鹤楼苏式汤面馆目前已有两家连锁店,地址如下:
豫园店地址:上海市黄浦区百翎路5号豫园商城1层观前街店地址:苏州市姑苏区太监弄1-27号一层(老正兴楼下)
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