原标题：三分钟营养速食面条，松鹤楼苏式红汤面

作者：JOY东京

苏州人以一碗红汤面开始新的一天。苏州人对红汤面的痴迷与武汉的热干面有异曲同工之妙。汤底虽是忙碌的一天，但在我心里却有一脚。当我在不同的地方旅行时，我总是想着红汤面的味道。幸运的是，我在Songelow找到了Suro风格的红面汤。

大多数美味的面条都是从源头上精心挑选出来的，松阁楼的面粉主要是用新鲜小麦制成的，这是小麦籽粒的内核，富含谷物蛋白质。全麦面粉大多用于优质面条或婴儿辅食，所以有些朋友肠胃不好，早餐可以吃这些营养丰富的面条。除了精选的面粉外，在面条过程中采用传统的晒干工艺，让面条自然发酵，使这种工艺生产的面条紧实、有弹性、爽滑、细腻。

红面汤的味道，完全取决于汤底的功夫。原汁原味的苏州红面汤头香甜。毕竟是快餐，买的时候对它的味道并没有抱太大期望。没想到Songelow不愧是200年的老店，味道和店家差不多。味道还是店里熬了64小时的汤，汤底是用猪油做的。在这个充斥着“科技与劳动”的时代，松阁楼始终有它的稳重。汤出来清澈，味道浓郁。

起初，工人们早上的时间有限，一些复杂的早餐普遍不太现实。这种面条只需三分钟就可以做好。分分钟刷完牙再吃东西是个好习惯。充分利用早上，不要比平时晚出门，也不要空着肚子。马上就要入冬了，早上吃饱肚子出门真是太惬意了。返回搜狐，查看更多

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